Cocina Extraordinaria 2

Descripción

La Cocina Extraordinaria 2 es un libro de cocina escrito por la chef venezolana Helena Ibarra. El libro es una continuación de su primer libro de cocina, y presenta una colección de recetas innovadoras y creativas que combinan ingredientes tradicionales con técnicas modernas de cocina.

El libro incluye más de 100 recetas, que van desde entradas hasta postres, y cada una está acompañada por una fotografía a todo color. También hay secciones dedicadas a ingredientes específicos, como el cacao y el chocolate, y consejos útiles para la preparación de alimentos.

Helena Ibarra

Como escritora destaca su libro “La cocina extra-ordinaria”, reconocido con el Premio Gourmand 2012, como “Best woman cookbook chef in the world”, y en la Feria del libro de Frankfurt, entre los 20 libros más importantes premiados en los 20 años de Gourmand.

Ha recibido el Premio Armando Scanonne, el Tenedor de Oro y la Mención Especial La Cocina Extra-Ordinaria, todos por la Academia Venezolana de Gastronomía. Asimismo ha sido merecedora del Premio Laureus Maracay y el Premio a la Exportación de la Cámara Francesa de Comercio.

Otras opciones de pago:

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